বাংলাদেশের প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের লীলাভূমি সিলেটের গোয়াইনঘাট উপজেলার জাফলং। বাংলাদেশের প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের মধ্যে জাফলং অন্যতম। পাহাড়ি সৌন্দর্য, পাথর, আর মায়াবতী ঝর্ণা পযর্টকদের করেছে মুগ্ধ।
প্রতিদিন জাফলংয়ের সৌন্দর্য দেখতে আসে হাজার হাজার পযর্টক। আর সেই সুবাদে পযর্টকদের খাবারের জন্য পূর্বে ছিল না কোনো মানসম্মত রেস্টুরেন্ট। ইতোমধ্যে জাফলংয়ে অত্যন্ত মানসম্মত রেস্টুরেন্ট চালু হয়েছে। তবে জাফলং ভিউ রেস্টুরেন্টের তৈরি খাবার ব্যাপকভাবে সুনাম বাড়াচ্ছে জাফলংয়ে। এ রেস্টুরেন্টে উন্নতমানের সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি রয়েছে বিভিন্ন জেলার খাবারেরও সুব্যবস্থা। সাফল্যের অনুপম দৃষ্টান্তের জাফলং ভিউ রেস্টুরেন্ট উদ্যোক্তা ও ব্যবসায়ীদের অধীনে এখন কাজ করছেন সহস্রাধিক তরুণ।
তবে রেস্টুরেন্ট মালিক সানি আহমেদ এর কাছ থেকে জানতে চাইলে তিনি বলেন, বাংলাদেশের করোনার শুরুর দিকে প্রায় তিন মাস করোনা বিস্তার রোধে ও স্বাস্থ্য সুরক্ষা বিবেচনায় তখন সরকারের পক্ষ থেকে রেস্টুরেন্ট থেকে শুধু মাত্র খাবার ডেলিভারি দেয়ার অনুমতি থাকলেও রেস্টুরেন্টে কাস্টমারদের বসিয়ে খাওয়ানোর নিষেধাজ্ঞাসহ বেশ কিছু নির্দেশনায় এবং পযর্টকদের সঙ্কটে তাদের রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় মন্দা পরিস্থিতি গিয়েছিল। পরবর্তীতে নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয়ার পাশাপাশি করোনা প্রতিরোধে সরকারের সর্বাধুনিক ও উন্নতমানের পর্যাপ্ত ব্যবস্থাপনায় করোনা পরিস্থিতি অনেকটাই কাটিয়ে ওঠার পাশাপাশি আসা পর্যটকদের আসা যাওয়ায় এখনও বেশ ভালো অবস্থানে আছেন বলে জানান।
তিনি আরও জানান, আমাদের রেস্টুরেন্টের খাবার শুধু সিলেটের লোকদের কাছেই যে পছন্দের তা কিন্তু নয়, বরং বিভিন্ন জেলার বিভিন্ন লোকদের কাছেও বেশ পছন্দ আমাদের রেস্টুরেন্টে তৈরি খাবার। বিভিন্ন জেলার পযর্টকদের মানসম্মত খাবারের আয়োজন করাই আমাদের প্রচেষ্টা।
